Kontakt-Formular "funktioniert" jetzt aber leere Textarea

Hi,

benutze Contao 3.0.1

und hatte zum thread hier "Formular wird nicht gesendet" meine Fehlermeldungen geschildert. Die sind jetzt verschwunden,
nachdem ich die Zeitzone von GMT auf Berlin und Datum von Y-m-d auf d-m-Y etc. umgestellt habe (hatte ich vergessen);
kann das wirklich daran liegen? Na ja, egal.
Es kommt also plötzlich keine (kryptische fatal error-Fehlermeldung mehr und es öffnet sich sogar die danke Seite nach abschicken des Formulars, schön.

Leider steht aber in der email sowohl bei mir als auch beim Absender (Kopie erhalten) nur der Betreff (Anfrage) im Header der email und
natürlich die email Adressen. Sendeformat ist email. Woran könnte das evtl. liegen?

Über Hilfe/Tipps würde ich mich freuen.