Hallo,
um einen reduzierten TinyMCE-Editor zu haben, muss man wie im Contao-Handbuch beschrieben vorgehen. Nur muss man keine DCA-Datei anlegen, sondern danach muss man einfach bei der Eingabemaske bei dem betroffenen Attribut das gewünschte angepasste Template auswählen und das war's! :)