Zitat:
Stand der Vereinbarkeit mit den Anforderungen
Automatisiert versendete PDF-Rechnungen: Nicht erfüllt. PDF-Rechnungen sind nicht barrierefrei. Zurzeit ist uns keine technisch befriedigende Lösung bekannt. Wesentliche Inhalte der Rechnung enthält bereits der E-Mail-Text der Bestellbestätigung (Bestellinhalt, Betrag, Steuerangaben, Überweisungsangaben). Alternativ können Kundinnen und Kunden, die ein Konto angelegt haben, den Rechnungsinhalt unter „Letzte Bestellungen“ (die entsprechende Bestellung anklicken) oben am Seitenanfang „Rechnungen“ ansehen.
TL;DR - Alternative im internen Bereich anbieten, sodass bereits gekaufte Ware eingesehen werden können... und abwarten, dass eine der genannten PHP-PDF-Libraries Universal Accessiblity integriert.