[countryselect] statt einem Strich soll "Please select" erscheinen

[jgrotstabel]

Hey,
versuche gerade die Erweiterung [countryselect] für ein Kontaktformular einzusetzen. Soweit alles perfekt. Nur bekomme ich es nicht hin, dass wenn noch nichts ausgewählt ist, "Please select" statt einem Bindestrich stehen soll.
Hab mal im Modul bei den Sprachen geschaut, da ist aber nichts zu finden was ich ändern könnte. Wie finde ich herraus, wie ich das Updatesiche austauschen kann?

[jgrotstabel]

P.S. Platzhalter Attribute habe ich getestet. Da passiert leider nichts.